Diferența dintre Burrito Chimichanga Enchilada Fajita și Taco

Diferența cheie - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortillas, o mâncăruș în mâncăruri mexicane, acționează ca baza perfectă pentru o varietate de umpluturi. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita și Taco sunt mâncăruri mexicane sau Mex-Tex care pot fi făcute cu tortilla. diferența cheie între Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita și Taco se află în umplutură, tipul de tortilă folosit și metoda de preparare. Burritos și Chimichangas sunt făcute cu tortilla de grâu întrucât enchiladas sunt făcute cu tortilla de porumb. Tacosul poate fi făcut atât cu tortilla de grâu, cât și cu porumb întrucât fajita se referă la tăierea de carne care este mâncată cu tortilla.

Ce este Burrito?

Burrito este o tortilla de grâu mare cu umplutură. Tortilla este, de obicei, înfășurată în jurul umplerii, într-o formă închisă a cilindrului. Uneori este ușor de aburit sau la grătar pentru al face să fie moale și pliabil, permițându-i să adere la sine când este înfășurat.

În mod tradițional, umpluturile cu burrito conțineau doar cărnuri și fasole refrime, dar în prezent burritos poate include o serie de ingrediente, cum ar fi orezul în stil mexican sau orezul simplu, fasole / fasole reșrată, salsa, salată, brânză, carne, guacamole, . Burritos vin în diferite dimensiuni.

Ce este Chimichanga?

Chimichanga este un burrito prăjit, care este popular în bucătăria Tex-Mex. Se face prin umplutura tortilla cu o varietate de ingrediente, plierea într-un pachet dreptunghiular și prăjirea adâncă. Umpluturile din Chimichanga conțin în majoritate orez, brânză, adobada (carne marinată), machaca (carne uscată), carne seca sau pui mărunțit. Acesta poate fi însoțit de guacamol, salsa, smântână și / sau brânză.

Ce este Enchilada?

Enchilada este o tortilla de porumb laminată în jurul unei umpluturi și acoperită cu un sos de ardei iute. Umplerea enchiladas poate include o varietate de ingrediente, inclusiv carne, fasole, cartofi, brânză, legume sau o combinație între ele.

Ce este Fajita?

Fajita este un fel de mâncare populară în bucătăria Tex-Mex. Fajita se referă în mod obișnuit la orice fel de carne la grătar, care este de obicei servită cu taco pe făină sau tortilla de porumb. Diferența dintre fajita și restul felurilor de mâncare discutate aici este că fajita se referă în mod specific la carne, nu la înveliș.

Acest termen a fost folosit inițial pentru a face referire la o tăietură de carne de vită. Deoarece tăieturile de carne de vită nu erau foarte delicate, erau marinate în sosuri condimentate, la grătar și servite cu sosuri fierbinți. Astăzi fajita se referă la pui, miel, port, creveți și alte tipuri de carne. În restaurante, fajita este gătită cu ardei grași și ceapă. Smântână, brânză, roșii, salată verde, guacamole, salsa și pico de gallo sunt câteva condimente populare.

Ce este Taco?

Un taco este o tortilla de porumb sau de grâu îndoită în jurul unei umpluturi. Umplerea ar putea include o varietate de ingrediente, inclusiv pui, carne de vită, carne de porc, fructe de mare, legume și brânză. Acesta poate fi însoțit de garnituri cum ar fi salsa, guacamole, roșii, ceapă, cilantro (coriandru) și salată. Există multe soiuri de taco.

Care este diferența dintre Burrito Chimichanga Enchilada Fajita și Taco?

Descriere:

burrito este o tortilla de grâu mare înfășurată în jurul unei umpluturi.

Chimichanga este un burrito prăjit.

enchilada este o tortilla de porumb laminată în jurul unei umpluturi și acoperită cu un sos de ardei iute

fajita se referă la orice fel de carne la grătar care este servită de obicei cu tortilla.

Taco este o tortilla de porumb sau de grâu îndoită în jurul unei umpluturi.

Tipul de Tortilla:

burritos sunt făcute cu o tortilla de grâu.

Chimichangas sunt făcute cu tortilla de grâu.

enchiladas sunt făcute cu tortilla de porumb.

fajita pot fi consumate cu tortilla.

tacos sunt făcute cu tortilla de porumb sau de grâu.

Image courtesy: "mic dejun burritos" De jeffreyw - Mmm ... micul dejun este servit- Incarcat de Fe (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia "Mmm ... carne de porc prăjită și burritos de cheddar" jeffreyw (CC BY 2.0) prin intermediul Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617)" de Kari Sullivan din Austin, TX - Enchiladas pentru micul dejun (CC BY 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia "Vaci Fajitas Costa Rica" De Eric T Gunther - Muncă proprie (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Commons Wikimedia  "001 Tacos de carnitas, carne asada și al pastor" De Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) prin intermediul Commons Wikimedia