Diferența dintre Gyro și Shawarma

Diferența cheie - Gyro vs. Shawarma
 

Gyro și shawarma (sau shawurma) ambele se referă la carnea marinată, care este lent scuipată la o temperatură foarte ridicată, permițând carnea să gătească în propriile sale sucuri. Ambele aceste alimente provin din turcesc Kebab Doner și sunt, în general, servite pe plăcuțe sau chiar pe plăcuțe. diferența cheie între gyro și shawarma sunt originile lor; gyro este un fel de mâncare grecească, în timp ce shawarma este un fel de mâncare araba. Alte diferențe, cum ar fi toppingurile, condimentele și garniturile, de asemenea variază în funcție de această diferență de bază.

Ce este Gyro

Gyro este un fel de mâncare grecească influențată de Kebab Doner din Turcia. Acest fel de mâncare este de obicei făcut din miel, carne de vită sau un amestec de ambele. Bucățile de carne sunt condimentate cu un amestec de rozmarin, oregano, cimbru și maghiran. Apoi, aceste bucăți sunt așezate pe o rotisor verticală, care are forma unui convert și se întoarce încet în fața unei surse de căldură, permițând cărnii să gătească în grăsimea proprie.

Gyro este, de obicei, servit cu pita cu gratar, cu gratar usor, rulat cu diferite salate si legume, cum ar fi salata si castravetele. Garniturile folosite împreună cu acestea includ sosul de roșii, ceapa și tzatziki, mustarul și iaurtul de usturoi.

Ce este Shawarma

Shawarma sau Shawurma este un preparat de carne din Arabia Levantină, care este similar cu Gyro. Acest fel de mâncare foloseste de obicei carne precum mielul, carnea de pui si curcanul. Gătitul implică introducerea bucăților de carne pe o scuipă verticală și sunt gătite la gratar timp de o zi. Rândurile care se taie în blocul de carne sunt servite în timp ce restul de carne este ținut pe scuipă. Condimentele din carne se bazează pe cardamom, turmeric, scorțișoară și cuișoare; pot exista diferite variații ale acestui amestec de bază.

Carnea poate fi servită pe o farfurie cu alte acompaniamente sau mâncată ca o învelitoare sau sandwich. Acesta este, de obicei, mancat cu fattuș, tabulele, pâine de tabu, roșii și castraveți. Shavarma toppings includ tahini, amba, hummus, și napi murături.

Shawarma ca un sandwich înfășurat

Care este diferența dintre Gyro și Shawarma?

originile:

Gyro este un vas grecesc.

shawarma este o farfurie araba.

Carne:

Gyro se face, de obicei, folosind miel, carne de vită sau carne de porc.

shawarma este de obicei făcută folosind miel, pui și curcan.

Condimente:

Gyro este condimentată cu un amestec de rozmarin, oregano, cimbru și marjoram.

shawarma este condimentată cu cardamom, turmeric, scorțișoară și cuișoare.

: Garnituri

Gyro este consumat cu roșii, ceapă și sos tzatziki, mustar, iaurt de usturoi, etc.

shawarma este mâncat cu grăsime, tabbouleh, tahini, amba, etc.

Aranjament de imagine: "Sandwich Gyro" - inițial încărcat la Flickr  de Jeffreyw ca "Mmm ... giroscoape". Transferat de Fæ (CC BY 2.0) prin Commons Wikimedia  "Shawarmafood" De Peteravivangel - Lucrare proprie (CC BY-SA 4.0) prin intermediul Commons Wikimedia