Diferența dintre sinteza de hidroliză și deshidratare

Diferența dintre sinteza de hidroliză și deshidratare

Biosinteza este esențială în toate organismele vii - este integrarea vieții. Acestea sunt procese organice, care implică modificarea compușilor simpli, îmbinarea împreună sau transformarea în alți compuși pentru a forma macromolecule. Există două procese care joacă roluri vitale în biosinteză. Acestea sunt sinteze de hidroliză și deshidratare.

Sinteza hidrolizei și deshidratării se ocupă de apă și alte molecule, dar în moduri foarte diferite. Ambele au o reacție inversă relativ una față de cealaltă și invers. În biologie, aceste procese implică formarea polimerilor, acestea fiind molecule legate covalent împreună. Acestea se formează atunci când apa este îndepărtată dintr-o ecuație chimică, apoi monomerii (molecule mici) se leagă împreună. Pentru a rupe legăturile, trebuie adăugată apă la ecuație. Pentru a înțelege mai bine acest lucru, sunt prezentate mai jos informații detaliate privind diferența dintre sinteza de hidroliză și deshidratare.

Hidroliză

 

Hidroliza înseamnă separarea prin utilizarea apei. Aceasta provine din cuvântul grecesc "hidro" care înseamnă apă și "liza", ceea ce înseamnă separare. Când apa este adăugată la o moleculă, ea rupe legătura H2O în H și OH formând molecule separate.

În chimie, hidroliza este o reacție chimică cu apă, în care o macromolecule este separată în molecule mai mici. Pe de altă parte, în biologie, acest proces implică apă pentru a împărți polimerii în monomeri. Linia de jos este Hidroliza apare atunci când apa este adăugată la ecuație pentru ao descompune sau ao separa.

În corpurile noastre, hidroliza este procesul principal de eliberare a energiei. Atunci când mâncăm alimente, este digerat sau descompus în substanțe, astfel încât organismul îl poate absorbi și converti în energie. Alimentele, având molecule complexe, sunt împărțite în molecule simple. Când energia este necesară pentru biosinteză, ATP este hidrolizat și energia stocată este eliberată pentru utilizare.

Sinteza deshidratării

 

Deshidratarea înseamnă a lua apă, iar sinteza înseamnă a construi sau a crea ceva. Prin urmare, sinteza deshidratării este definită ca îndepărtarea apei pentru a construi ceva. Acest proces se întâmplă prin eliminarea unei molecule de -OH (grupare hidroxil) și o moleculă de -H pentru a forma H20 sau apă. Aceasta conduce la îmbinarea covalentă a doi monomeri (molecule mici) pentru a forma un polimer (moleculă mai mare).

Sisteza de deshidratare folosește condensul în proces și atunci când aceasta continuă o perioadă lungă de timp, se formează un lanț lung și complex, la fel ca cele din polizaharide. De asemenea, este responsabil pentru stocarea excesului de molecule de glucoză la fel de mult ca polizaharidele mai mari, cum ar fi amidonul și glicogenul.

Exemple de sinteză de hidroliză și deshidratare

Soluția de hidroliză și deshidratare funcționează în același mod cu proteinele, carbohidrații, acizii nucleici și lipidele. Așa cum am menționat mai devreme, în procesul de hidroliză - atunci când se adaugă apă, se separă legătura dintre oxigen și hidrogen și se transformă în două hidroxiluri separate. În schimb, în ​​procesul de sinteză a deshidratării aveți un hidroxil pe fiecare parte, deci dacă oxigenul și doi hidrogeni sunt scoși și legați restul de oxigen la restul de hidrogen pentru a forma un polimer.

Carbohidrați	Hidroliză	Sinteza deshidratării
	Disaccharide + H2o = monozaharid + monozaharid Sucroză + H20 = Fructoză și glucoză	Monozaharid + monozaharidă = H20 + dizaharidă Legătura glicozidică: doi carbohidrați sunt uniți împreună când un H dintr-un carbohidrat și un OH din celălalt este scos și formează H2O
lipidele	Lipid + 3H20 = 1 glicerol + 3 acizi grași	1 Glicerol + 3 acizi grași = lipid + 3H2O
Proteină	Dipeptidă + H2O = 2 aminoacizi	Amino Acid + Aminoacizi = Dipeptidă + H20 O legătură peptidică este un rezultat atunci când îndepărtarea atomului H dintr-un aminoacid și un OH de celălalt.
Acid nucleic	Acid nucleic + H20 = 10 nucleotide	10 nucleotide = acid nucleic + H2O