Diferența dintre amestecare și juicing

Diferența principală - Mixtură vs Juicing  

Amestecarea și suctarea sunt două procese care transformă alimentele solide, cum ar fi fructele și legumele, în forme lichide. Smoothies, sucuri și alte băuturi pot fi făcute din aceste două procese. principala diferență între amestecare și juicing este asta amestecarea implică pulverizarea întregului produs într-un lichid, în timp ce sucerea implică separarea pulpei și a lichidului.

Ce este Blending

Amestecarea este procesul de amestecare completă a fructelor și legumelor într-o pâine. Amestecarea se face, de obicei, cu mixere. Mixerul lichidează fructele și legumele întregi prin tăierea lor în bucăți foarte fine la o viteză mare. Rezultatul amestecării este o băutură pulpa, care este cunoscută sub denumirea de "smoothie". Aceasta este evident mai groasă decât sucul și poate conține mai multe substanțe nutritive și fibre.

Spre deosebire de sucuri, smântânile conțin fibre care le fac mai umplut. Dar fibrele, de asemenea, tind să încetinească absorbția nutrienților. Oamenii care sunt îngrijorați de glicemia lor preferă uneori amestecarea cu sucuri deoarece fibrele lor asigură că zahărul este absorbit în organism încet și în mod constant.

Un lichid poate fi considerat un aliment întreg, complet cu substanțe nutritive și fibre. Ele pot chiar să înlocuiască una dintre mesele principale. 

Ce este Juicing

Juicing este procesul de extragere a sucului din fructe sau legume prin separarea lichidului și a pulpei. Deoarece pulpa este îndepărtată, sucurile nu conțin fibre. Când beți suc, corpul dvs. este prevăzut cu o cantitate mare de lichid bogat în nutrienți. Absența fibrei asigură faptul că aceste substanțe nutritive absorb rapid în organism. Acest lucru se datorează faptului că sistemul digestiv nu trebuie să muncească din greu pentru a rupe substanțele nutritive, fără fibre.

Dar sucurile nu te fac să te simți plin de repede, spre deosebire de netezimea. Astfel puteți consuma o mare varietate de fructe și legume pentru a obține o cantitate maximă de nutrienți.

Diferența dintre amestecare și juicing  

Sens

Îmbinând: Amestecarea este procesul de transformare a fructelor și a legumelor întregi în lichid.

Stoarcerea: Juicing este procesul de extragere a sucului din alimente prin separarea pulpei și a legumelor.

Rezultat

Îmbinând: Rezultatul este un smoothie.

Stoarcerea: Rezultatul este un suc.

Maşină

Îmbinând: Amestecarea se face cu un mixer.

Stoarcerea: Juicing se face cu un storcator.

pulpă

Îmbinând: Celuloza nu este indepartata in amestecare.

Stoarcerea: Pulpa este îndepărtată în sucuri.

Fibră

Îmbinând: Smoothies conțin fibre.

Stoarcerea: Sucurile nu conțin fibre.

Absorbţie

Îmbinând: Nutrienții sunt absorbiți încet din cauza prezenței fibrelor.

Stoarcerea: Absorbția nutrienților nu durează mult.

Umplere

Îmbinând: Smoothies sunt mai mult de umplere decât sucuri.

Stoarcerea: Sucurile nu se simt umplut.