Diferența dintre ovazul rapid și ovăzul laminat

Ovăzuri rapide vs ovăz laminat

Diferența dintre ovazul rapid și ovăzul laminat rezultă din metoda de prelucrare a fiecăruia. Ovăzul de făină este o masă din ovăz, care este alt nume pentru ovăzul făcut din ovăz. Ce este ovăzul, atunci în beneficiul celor care nu știu despre el? Ovăzul este un cereale minunat, care este minunat pentru sănătatea oamenilor și este următor numai grâului și porumbului în ceea ce privește suprafața cultivată și consumul în SUA. De fapt, ovăzul este a patra cea mai importantă cultură din lume. Există multe soiuri de ovăz disponibile pe piață, cum ar fi ovăzul de masă, ovăzul zdrobit, ovăzul laminat, ovăzul instant, ovazul rapid și așa mai departe. În acest articol, ne vom concentra pe ovăzul rapid și pe ovăzul laminat, care sunt doar variații minore ale aceleiași entități și care au beneficii egale pentru sănătate.

Înainte de a discuta despre diferențele dintre ovazul rapid și ovăzul laminat, anunțați-ne puțin mai mult despre ombilic. A existat o perioadă când agricultorii au fost hrăniți cu ovăz, pe măsură ce crescuseră singuri, alături de grâu și porumb, care a fost semănat în câmp și agricultorii i-au considerat buruieni. Atunci, unii fermieri au decis să crească ovăzul ca o recoltă separată ca o politică de a se alătura, mai degrabă decât a lupta. De atunci, ovăzul este cultivat ca o cultură separată și datorită beneficiilor pentru sănătate care au fost descoperite mai târziu când cerealele au fost hrănite cu cai și sănătatea lor sa îmbunătățit. De fapt, există o glumă care merge așa. Odată ce un englez și un bărbat scoțian discutau despre ovăz atunci când englezul spunea că ovăzii erau hrăniți cu cai în Anglia și că bărbații scoțieni îi mâncau. Acest om scoțian a răspuns că acesta este motivul pentru care Anglia are atât de frumoși cai, iar Scoția a avut oameni atât de buni. În afară de glume, ovăzul este o casă de comori pentru sănătatea oamenilor care are de două ori cantitatea de proteine ​​decât în ​​grâu sau porumb. Cu toate acestea, este mai importantă prezența fibrelor solubile și a acidului gama linoleic în ovăz. Acum, hai să ne mutăm pe subiectul nostru.

Ce este oțelul laminat?

Ovazul fiert este orezul de ovaz care a fost aburit si turnat in fulgi care fac un mic dejun delicios. Grâul de ovăz este boabe de ovăz după îndepărtarea cojii exterioare. Atunci când coralii de ovăz sunt aburit și se rostogolesc în fulgi în acest fel, uleiurile sănătoase din ovăz se stabilizează. Ca rezultat, ovăzul poate rămâne proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp. De asemenea, deoarece ovăzul este aplatizat ca rezultat al ruperii, puteți găti ovazul mai repede, deoarece acestea sunt plate, oferind o suprafață mai mare.

Ovazul este în partea stângă

Ovazul este, de asemenea, cunoscut sub numele de de ovăz de modă veche. Ambele granola și muesli conțin aceste ovăzuri laminate.

Ce este ovazul rapid?

Ovăzurile rapide sunt orezul de ovaz prelucrat într-o asemenea măsură încât gătește mult mai repede. Ovăzurile rapide sunt aburite și laminate pentru o perioadă mai lungă decât ovăzul laminat. Apoi, acestea sunt împământate în bucăți mici. Prin tăierea și rularea ovăzului, timpul de gătire este redus considerabil, câștigând astfel denumirea de ovaz rapid. Acesta este motivul pentru ovazul rapid este o alegere preferata a milioane de gospodine, deoarece nu au timp pentru a fi pregatiti. Deși ovazul rapid este gătit mult mai repede, nu trebuie să le confundați cu ovazul instant care a fost preîncălzit și trebuie doar să fie încălzit pentru a face un mic dejun minunat în 2 minute.

Astfel, ovazul rapid precum și ovăzul laminat au aceleași ingrediente și aceleași beneficii pentru sănătate. Este tocmai faptul că, după ce a fost tăiat, rostogolit și împământat în bucăți mici, ovazul rapid ia mult mai puțin timp pentru a pregăti acest lucru care le-a separat de toate celelalte soiuri de ovăz.

Care este diferența dintre ovazul rapid și ovăzul laminat?

• Metoda de procesare:

• Ovăzul laminat este orezul de ovaz care a fost aburit și turnat în fulgi.

• Ovăzurile rapide sunt aburite și laminate pentru o perioadă mai lungă decât ovăzul laminat. Apoi, acestea sunt împământate în bucăți mici.

• Timp de gătit:

• Ovăzul laminat gătește rapid.

• Cu toate acestea, se poate fierbe ovazul rapid chiar mai repede decât oțelul cu role datorită micșorării pieselor.

• Nutrienți:

• Ambele ovăzuri rapide1 și ovăzul laminat2 par să aibă aceleași niveluri de nutrienți.

surse:

  1. Ovaz rapid
  2. Fulgi de ovăz

Imagini Amabilitate:

  1. Fulgi de ovăz de Stacy Spensley (CC BY 2.0)
  2. Ovaz de Nate Steiner (CC BY 2.0)