Diferența dintre Quinoa roșie și Quinoa albă

Red Quinoa vs Quinoa albă

Red quinoa și quinoa albă prezintă unele diferențe între ele în ceea ce privește compoziția și textura lor. Red quinoa și Quinoa albă sunt două tipuri de semințe, care sunt foarte mult parte din planta quinoa folosit ca un boabe. Este important să știți că ambele tipuri de semințe sunt caracterizate de un gust amar. Acest gen de gust trebuie îndepărtat cu mult înainte de gătire. Există procesoare disponibile pentru a face acest lucru. În afară de semințe, frunzele plantei sunt, de asemenea, comestibile și aceasta este însăși frumusețea plantei quinoa. Ca și copacul plantain, fiecare parte a plantei Quinoa este comestibilă sau utilă în fabricarea hranei.

Mai multe despre Red Quinoa

Primul nostru accent se pune pe valoarea nutrițională a quinoa roșie. Are 170 de calorii pe 1/4 cană de servire de quinoa nepregătită. Semințele de quinoa roșie sunt bogate în proteine. Se spune că abundă în vitamina E și calciu. Red quinoa este, de asemenea, o bună sursă de fibre dietetice. Oferă 5 grame pe porție.

Quinoa roșie gătită

Mai mult decât atât, quinoa roșie arata ca orezul brun când se gătește bine. Acest lucru se datorează faptului că quinoa roșie apare ca linte roșii. Red quinoa este crocant în comparație cu quinoa alb atunci când fierte. În același mod, quinoa roșie este mai chewier în comparație cu chinoa albă. Semințele de quinoa roșie sunt mai preferate în fabricarea salatelor.

Mai multe despre White Quinoa

Mai intai sa vedem valoarea nutritiva a quinoa alba. Ea are de asemenea 170 de calorii la 1/4 cană de servire de quinoa nefiert. Semințele de quinoa albă sunt de asemenea bogate în proteine. Se spune că abundă în vitamina B și fosfor. Quinoa albă este, de asemenea, o bună sursă de fibre dietetice. Alb quinoa oferă 4 grame pe porție. Atunci când fierte bine, quinoa albă apare ca orez alb. Semințele de quinoa albă sunt folosite în prepararea produselor alimentare fierte.

White Quinoa

Care este diferența dintre Red Quinoa și Quinoa albă?

• Nu există o mare diferență între ele atunci când vine vorba de conținutul lor nutrițional. Red Quinoa este abundent în vitamina E și calciu. Pe de altă parte, chinoa albă este bogată în vitamina B și fosfor. Ambele semințe sunt bogate și în proteine. Atât quinoa roșu și alb are 170 de calorii pe porție de 1/4 cană de quinoa nefiert.

• Quinoa este, de asemenea, o bună sursă de fibre dietetice: quinoa roșie oferă 5 grame pe porție, în timp ce quinoa albă oferă 4 grame pe porție.

• Când se gătesc bine, quinoa roșie apare ca orez brun și chinoa albă apare ca orez alb.

• Este important să știm că ambele tipuri de quinoa diferă și în ceea ce privește textura. Red quinoa este crocant în comparație cu quinoa alb atunci când fierte. În același mod, quinoa roșie este mai chewier în comparație cu chinoa albă.

• Semințele de quinoa roșie sunt mai preferate în fabricarea salatelor. Semințele de quinoa albă, pe de altă parte, sunt folosite în prepararea produselor alimentare gătite.

Imagini Amabilitate:

  1. Red quinoa de blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
  2. Chinoa albă de Pom² (CC BY-SA 3.0)