Diferența între suspensie și coloid

diferența cheie între suspensie și coloid este asta particulele dintr-o suspensie sunt mai mari decât particulele dintr-un coloid.

Un amestec este o asociere de mai multe substanțe. Suspensiile, soluțiile și coloizii sunt două exemple de astfel de amestecuri. Deoarece componentele dintr-un amestec nu se leagă chimic împreună, le putem separa fizic prin filtrare, precipitare, evaporare etc. Există în principal două tipuri de amestecuri, amestecuri omogene și amestecuri eterogene. Într-un amestec omogen, compoziția este uniformă, dar în amestecuri eterogene, nu este uniformă.

CUPRINS

1. Prezentare generală și diferență cheie
2. Ce este Suspensia
3. Ce este Colloid
4. Comparație comparați între ele - suspensie vs coloid în formă tabulară
5. rezumat

Ce este Suspensia?

Suspensia este un amestec eterogen de substanțe (de exemplu, apă murdară, făină dizolvată în apă). Există două componente într-o suspensie, materialul dispersat și mediul de dispersie. Există particule solide mai mari (material dispersat) care se distribuie într-un mediu de dispersie. Mediul poate apărea ca un lichid, gaz sau solid. Cu toate acestea, materialul dispersat este de obicei solid.

Figura 01: Stabilirea particulelor în suspensii datorită efectului gravitației

Totuși, dacă lăsăm suspendarea să rămână nemișcată pentru o perioadă de timp, particulele se așează în jos. Dacă îl amestecăm, suspensia se formează din nou. Particulele dintr-o suspensie sunt vizibile cu ochiul liber, iar prin filtrare le putem separa. Datorită particulelor mai mari, suspensiile tind să fie opace și nu transparente, deoarece nu transmit lumină.

Ce este Colloid?

Soluția coloidală apare ca un amestec omogen, dar poate exista și ca amestec heterogen (de exemplu, lapte, ceață). Particulele din soluțiile coloidale sunt de dimensiune intermediară (mai mari decât moleculele) dacă o comparăm cu particulele în soluții și suspensii, ci ca particule în soluții, ele sunt invizibile cu ochiul liber și nu le putem filtra cu ajutorul unei hârtii de filtru. Denumim particulele într-un coloid ca material dispersat, iar mediul de dispersie este analog cu solventul dintr-o soluție.

Figura 02: Laptele este un coloid

În funcție de materialul dispersat și de mediu, există diferite tipuri de coloizi. De exemplu, dacă materialul dispersat este un gaz într-un mediu lichid, coloidul rezultat este "spumă" (de exemplu, frisca). Dacă o formă de coloid din combinația a două lichide, o numim o emulsie (de exemplu, lapte). Particulele se distribuie în mediul coloidal și nu se așează în jos dacă este lăsat în picioare. Soluțiile coloidale sunt translucide sau opace. Uneori, particulele dintr-un coloid se separă prin centrifugare sau coagulare. De exemplu, proteinele din lapte coagulează când furnizăm căldură sau dacă adăugăm un acid.

Care este diferența dintre suspensie și coloid?

Suspensiile și coloizii sunt două tipuri de amestecuri care conțin două sau mai multe substanțe amestecate între ele. Diferența cheie între suspensie și coloid este că particulele dintr-o suspensie sunt mai mari decât particulele dintr-un coloid. O altă diferență majoră între suspensie și coloid este că suspensia este un amestec eterogen, în timp ce coloidul poate exista fie ca un amestec omogen sau heterogen. Când se ia în considerare așezarea particulelor în fiecare amestec, particulele dintr-o suspensie se pot stinge sub influența gravitației, dacă nu deranjăm procesul de sedimentare. Dar, particulele dintr-un coloid nu se așează în condiții normale. Prin urmare, aceasta este, de asemenea, o diferență între suspensie și coloid.

Totuși, datorită diferenței în dimensiunile particulelor, particulele unei suspensii nu pot trece printr-o hârtie de filtru, dar particulele unui coloid pot. Dacă luăm în considerare proprietățile optice, găsim o altă diferență între suspensie și coloid. Adică suspensiile sunt opace deoarece nu transmit lumină, în timp ce coloizii sunt opaci sau translucenți deoarece pot împrăștia lumina.

Rezumat - suspensie vs coloid

Deși ambele suspensii și coloizii sunt amestecuri de substanțe, există mai multe diferențe între ele. Diferența cheie între suspensie și coloid este că particulele dintr-o suspensie sunt mai mari decât particulele dintr-un coloid.

Referinţă:

1. "Suspendarea (chimia)". Wikipedia, Fundația Wikimedia, 27 septembrie 2018. Disponibil aici  
2. "Coloid" Wikipedia, Fundația Wikimedia, 16 septembrie 2018. Disponibil aici 

Datorită fotografiei:

1. "Potențial de sedimentare 1n" Prin Fruitninja446 - Lucrare proprie, (CC BY-SA 3.0) prin intermediul Commons Wikimedia  
2. "1379822" de către Pezibear (CC0) prin pixabay